Risotto de espinacas

Un risotto riquísimo! 

Suquet de caballa

Mmmm… no se me ocurre otra expresión.

Tirabeques salteados con huevo poché

Ingredientes para 2 raciones:

• 200 g de tirabeques
• 1 diente de ajo
• 2 huevos
• 1 tomate
• 1 tacita de vino blanco
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal, sal ahumada y pimienta negra

Elaboración:

Conejos de Pascua de pan

Unos simpáticos conejitos que se comen en un suspiro. 

Torrijas

Las torrijas clásicas de Semana Santa, también llamadas de Santa Teresa.

Bacalao al horno con puerros y pimientos

Fácil e impresionante!

Cazuela de rape y almejas

Mojaréis pan, os lo advierto.

Pan de kamut

Una auténtica delicia comerlo y elaborarlo. 

Canelones con manitas de cerdo, trufa y salsa de boletus

I

Versión de los canelons amb peus de porc. 

Arroz meloso con pulpo y boletus

Un delicioso arroz mar y montaña.