Ingredientes:
- 2 zanahorias
- 150 g de harina integral de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 150 g de azúcar integral de caña
- 110 g de mantequilla baja en grasa
- 3 huevos
- 1 cucharada de almendra en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- Aceite de oliva para engrasar el molde
Elaboración:
Como cocino, vivo 